Krevetikasvatus
Kuigi juba möödunud sajandi 30. aastatest on teada, et krevette saab ka kultuuris kasvatada algas nende märkimisväärne tootmine alles 1970- datel, kuid sealt alates on mahud järsult suurenenud. 2003.a. toodeti krevette 1 600 000 tonni, 9 000 miljoni USD eest. Kolmveerand sellest kasvatati Aasias – Hiinas ja Tais. Veerand aga Lõuna-Ameerikas, peamiselt Brasiilias, aga ka Ekvadoris ja Mehhikos. Kui alguses oli tegemist väiketootmisega, siis tänapäeval võib juba rääkida krevettide suurtootmisest. Tehnoloogia areng on toonud kaasa kasvandustes üha tihedama asustuse krevettidega pinnaühiku kohta.
80 % saagist langeb kahele liigile: Litopenaeus vannamei ja Penaeus monodon.
Algselt kasvatati loodusest püütud krevetivastseid täiskasvanuks. Nüüd kasutatakse intensiivset tehnoloogiat ning kogu kreveti elutsükkel on kontrolli all. Täiskasvanud loomade munetud munadest kooruvad haudejaamas vastsed (nauplused) ning nende areng jätkub kunstlikes tiikides kuni täiskasvanuks saamiseni, mil saak kokku kogutakse. Kui varem olid kasutuses suured mitmekümne ja –saja ha suurused tiigid, siis tootmise intensiivsuse tõusuga on tiikide pindala vähenenud, kuid loomade kontsentratsioon tiikides on tõusnud sadu ja isegi tuhandeid kordi.
Krevetid saavad elada ja paljuneda ainult soolases ja soojas vees. Kogu kreveti arengutsükkel kestab ainult ainult paar nädalalt. Emased krevetid munevad 50000-100000 muna, milledest umbes 24 tundi pärast kooruvad vastsede, kes toituvad munarebust. Seejärel teevad nad läbi järgmise moonde ning hakkavad toituma planktonist. Pärast paarinädalast toitumist moonduvad nad taas ning näevad välja juba nagu täiskasvanud. Nüüd kasvavad nad ainult suuremaks ning saavutavd suguküpsuse kahe kuni kuue kuuga. Täiskasvanud krevett on bentosetoiduline merepõhjal elav loom.
Intensiivse majandamise korral saadavad krevetid oma erinevad elustaadiumid mööda erinevates tiikides. Krevetikasvatus toimub kolmes järgus: haudemahutides , vastsete kasvutiikides ja täiskasvanute tiikides. Viimastes tiikides viibivad krevetid kõige kauem. Troopikas viljeletakse krevette aastaringselt ning saadakse kaks kuni kolm saaki aastas.
Vaadake internetist juurde
Sellelt lehelt võib lugeda täpsemalt Penaeus monodon leviku, bioloogia, kasvatamise ja toodangu kohta:
http://www.fao.org/fishery/culturedspecies/Penaeus_monodon/en
Siin on näha Panaeus monodon kasvandust tehakse:
http://www.youtube.com/watch?v=kUusxlQbWes&feature=related
Sellelt lehelt võib lugeda täpsemalt Penaeus monodon leviku, bioloogia, kasvatamise ja toodangu kohta:
http://www.fao.org/fishery/culturedspecies/Penaeus_monodon/en
Siin on näha Panaeus monodon kasvandust tehakse:
http://www.youtube.com/watch?v=kUusxlQbWes&feature=related